W dzisiejszych czasach uprawa roślin zazwyczaj odbywa się na ogromną skalę i z tego powodu powszechnie stosuje się środki ochrony roślin. Wszelkiego rodzaju plantacje, gdzie hoduje się określone gatunki, muszą jak najlepiej funkcjonować, aby otrzymane owoce nadawały się do sprzedaży i by nabyła je duża liczba klientów. Produkty takie muszą odpowiednio wyglądać – być okazałe i mieć intensywne kolory – ale też powinny być zdrowe, z tego powodu wielu ogrodników decyduje się na środki ochrony roślin.
Dla uzyskania lepszych efektów, przy uprawie roślin – nieważne czy są to warzywa, owoce czy kwiaty – stosuje się także nawozy. W przypadku niewielkich, przydomowych ogrodów są to zazwyczaj nawozy naturalne wytworzone np. z rozłożonych resztek. Bywa jednak tak, że do nawożenia używa się substancji szkodliwych i są to tzw. nawozy sztuczne. Zdarza się, że nawożone w ten sposób rośliny są większe i bardziej dorodne od tych, które uprawiane były konwencjonalnymi metodami. I chociaż jest o wiele bardziej prawdopodobne, że to one przykują wzrok klienta w supermarkecie, to jednak produkty, które miały styczność z nawozami sztucznymi są mniej wartościowe.