Jednym z ważniejszych materiałów stosowanych w wielu gałęziach przemysłu jest stop węgla z żelazem, czyli stal. Zwłaszcza bardzo cenną odmianą tego materiału, obok stali kwasoodpornej, jest stal nierdzewna, która dzięki specjalnym dodatkom stopowym odporna jest na rdzewienie ze strony różnych czynników. Z tego powodu, czyli możliwości używania tego typu stali w różnych środowiskach, a także ze względu na jej odporność, połysk oraz ekologiczny charakter, stal nierdzewna wykorzystywana jest do wielu celów. Stosuje się ją do wyrobu różnego rodzaju zbiorników, np. na wyroby mleczarskie czy z ropy naftowej. Ważna jest również jej rola przy konstruowaniu różnorodnych instalacji, zwłaszcza w przemyśle koksowniczym i spożywczym. Używa się ją również w różnych konstrukcjach, przy budowie silników, czy też przy produkcji armatury przemysłowej i domowej.
Ważną rolę w przypadku różnych gałęzi przemysłu pełnią, wytwarzane również ze stali, zasuwy nożowe. Używa się je do odcinania różnego rodzaju mediów, ciekłych lub sypkich. Stosuje się je więc głównie w wodociągach i oczyszczalniach ścieków. Ponadto zasuwy nożowe wykorzystuje się w hutnictwie i energetyce, a także w przemyśle chemicznym i papierniczym.